十九大報告指出,要實施食品安全戰略,讓人民吃得放心。為切實維護屠宰行業秩序,保障畜禽產品質量安全,守護百姓“舌尖上的安全”,日前,由靈璧縣農業農村局牽頭,聯合縣公安局、縣市場監督管理局、縣畜牧水產獸醫中心,開展為期3個月的屠宰行業“強監管保安全”聯合執法行動。



聯合執法行動以貫徹新修訂出臺的《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》《中華人民共和國食品安全法》為契機,以強化屠宰企業日常監管和飛行檢查為手段,以嚴厲打擊生豬屠宰違法行為為重點,通過宣傳、規范、打擊等措施,督促屠宰企業落實質量安全主體責任,強化對重點地區和關鍵環節監管,有效維護畜禽產品質量安全。

截至目前,聯合執法行動共出動執法車輛30車次,執法人員120人次;共檢查兩個定點屠宰場、7個鄉鎮、9個集貿市場、12個生鮮超市;共打掉私屠濫宰窩點3個,拆除屠宰設施3套,查獲待宰生豬25頭,私宰生豬產品1703公斤,沒收生豬屠宰工具(刀勾)25個,臺秤2臺,鐵盆5個,立案5起(其中市場監督管理局主辦1起,農業農村局主辦4起),移交司法機關1起。

下一步,聯合執法行動將繼續采取明察暗訪相結合、定期檢查和突擊檢查相結合、專項整治與日常巡查相結合的方式,始終保持對私屠濫宰、注水注藥或注入其他物質、屠宰加工病死畜禽等屠宰違法行為嚴打態勢,依法查處屠宰違法行為,為百姓的“舌尖安全”保駕護航。(戚華鵬)